Ребята кто может посоветовать, настоящий оригинальный рецепт плова. В интернете конечно же информации хватает, но на каждом сайте разные рецепты, какой именно является настоящим неизвестно. Вообщем буду очень рад вашему совету. Хочу к 9-му мая приготовить свой собственный плов и удивить жену.
Рецепт плова.
Страница: 1
Сообщений 1 страница 3 из 3
Поделиться12019-05-08 00:14:01
- Участник
- Зарегистрирован: 2017-11-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 119
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
12 часов 35 минут - Последний визит:
2019-12-06 15:05:19
Поделиться22019-05-08 02:08:31
- Участник
- Зарегистрирован: 2017-11-27
- Приглашений: 0
- Сообщений: 215
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
23 часа 0 минут - Последний визит:
2019-12-09 19:29:54
я лично плов люблю с нежирной свининой. неправильно, но вкусно - мясо нежное и сочное. другое - говядина, конина, баранина - может быть старым и жестким, его очень долго готовить. мясо вам попалось явно неудачное. я готовлю по таджикски, была возможность научится. сначала в сильно разогретом масле быстро обжариваем мясо, затем - лук до золотистого цвета (он в плове потом вообще не виден, но цвет дает именно он), потом - морковь. когда она станет мягкой, заливаем все водой, солим, добавляем зиру и черный перец. вот это и есть зирвак. варим минут 30-40. далее, чеснок рубленный, рис соответственно, заливаем кипятком и варим минут 30-40. все! вы все сделали правильно, просто с мясом не повезло.
Поделиться32019-05-08 04:41:25
Да рецептов очень много, так вам не кто не скажет какой именно оригинальный и самый изысканный. Лично я бы посоветовал вам попробовать различные способы приготовления плова и уже сами будите решать какой именно вам рецепт больше нравится. Кстати не могу не посоветовать вам информационный сайт на котором очень много различных рецептов с фотографиями, вот посмотрите здесь http://tishka.org уверен сайт вам понравиться.
Страница: 1
